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秋川駅そば「あ・ら・もーど」 カレーパングランプリで2年連続最高金賞

受賞を喜ぶ野田店主。カレーハ?ンは常に店に並ぶよう日に何度も揚げて追加する

受賞を喜ぶ野田店主。カレーハ?ンは常に店に並ぶよう日に何度も揚げて追加する

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 秋川駅北口にあるパン店「あ・ら・もーど」(あきる野市秋川)の「秋川牛キーマカレーパン」が、ネット投票で人気を競う「カレーパングランプリ2020」(日本カレーパン協会主催)キーマカレー部門で2年連続最高金賞を受賞した。初出品の「のびーるチーズのほっこりカレーパン」は別部門で最高金賞を射止めた。

 「秋川牛カレーパン」(税別200円)は、秋川牛を使った「うま味たっぷり」のキーマカレーを天然酵母生地で包んで揚げたもの。売り上げ全体の約2割を占める売れ筋商品だという。かつて経営不振に陥った店の売り上げをV字回復させた商品でもあり、店主の野田満由樹さんの思い入れは深い。

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 洋食の調理師出身の野田さんが新たなアイデアを次々に試し、常に改良を続けている。今回の最大の改良点は、カレーに秋川牛すね肉の煮汁を加え、甘みとうま味を足した点。「子どもからお年寄りまで、皆さんに食べてもらえるよう甘みをプラスした」という。

 「のびーるチーズのほっこりカレーパン」(同230円)はグランプリに向けて作った新商品。秋川牛カレーにジャガイモのチーズフォンデュとのびるチーズを載せ、同様の生地で包んだ。

 営業時間は8時~19時。木曜定休。

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