福生市民会館（福生市福生、TEL 042-552-1711）で6月15日、地元マイスター講座「プロのコツを伝授！Café du Jardinシェフによるお菓子作り体験」が開かれる。

　国道16号沿いに本店を構えるパティスリー「カフェ・ドゥ・ジャルダン」のオーナーシェフ、村山裕一郎さんが講師を務め、ガトーショコラ作りのコツを伝授する。同店では「素材の持つ自然のおいしさを表現すること」をコンセプトに洋菓子を製造・販売し、多くのメディアでも取り上げられている。

　開催時間は13時～15時、16時30分～18時30分の2回。参加費は2,000円（保険加入代・材料費込み）。中学生以上対象。定員は16人（応募多数の場合は抽選）。往復はがきにて申し込み。締め切りは6月6日。