Iwakura ExperienceとCAFE YUBE（青梅市小曽木）が青梅の姉妹都市であるドイツ・ボッパルトのワインを使ったジェラートの商品化を発表し、8月3日、青梅市役所で浜中啓一青梅市長がジェラートを試食した。

　Iwakura Experienceは、岩蔵温泉周辺を活性化させるために、定期的に季節に寄り添うイベントの企画・情報発信を手掛け、滞在型観光地づくりを行っている。Iwakura Experienceの本橋大輔さんは「現在、新型コロナウイルス感染拡大で観光業に影響がある中、イベントではなく地域資源を生かしたジェラート開発に目を付けた」と話す。

　今回発表した、ボッパルトのワインを使ったジェラートは、ジェラート開発事業の第2弾となる。試食した浜中市長は「口に入れた瞬間、白ワインの香りが広がった。爽やかな風味で食べやすい」と話した。「ワインジェラートは白ワインの甘さを生かしており、溶けても最後の一滴までワインとして楽しめる」という。

　「岩蔵温泉の伝統や歴史を守っていきたいと思っている。こういう形で岩蔵を盛り上げてくれて感謝」と浜中市長。Iwakura Experienceは今後も、野菜のジェラートなど地域の素材を使ったジェラートの開発を行っていく予定。

　価格は300円。CAFE YUBEで提供している。