青梅の老舗和菓子処「まちだ」（青梅市）は10月11日、福生の酒蔵・石川酒造の蔵を使い和菓子作り体験を通じた交流パーティーを開催する。

会場となる130年余の歴史を持つ石川酒造

　創業68年の同社は「手作りの和菓子」にこだわり現在、青梅市内で5店舗を展開する。「日本の伝統技術である和菓子作りの体験を通じた出会いの場を」と、130年余りの歴史を持った酒蔵「向蔵」を会場に企画。「趣味から始まる出会い探し」をテーマに、イベント名を「SHUMIKARA@Tokyo」と名付けた。

　当日は初心者でも気軽に楽しめるよう、同店の和菓子職人が直接指導する。参加者は用意された生地と餡（あん）を使い、手でこねながら形を作り上げる「上生練切和菓子作り」を体験する。懇親会では青山結婚予備校の講師を招き、「モテる話し方の秘密」の話やピアノの生演奏なども予定。同酒造の地ビールや酒、軽食を楽しみながら参加者同士が交流する時間も設ける。

　開催時間は14時～17時ごろを予定。参加資格は25歳～40歳の独身に限る。定員は男女各20人の計40人。募集は9月1日～21日（定員になり次第締め切り）。参加費は1人8,000円（軽食、飲み放題、和菓子のお土産付き）。開催日の1週間前からキャンセル料が発生する。

　同社専務の町田耕さんは「和菓子作りの魅力に触れてもらいながら、その味が出会う2人の思い出の味になってくれたら、うれしい」と笑顔で話す。