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福生発祥のお好み焼きチェーン「道とん堀」、台湾出店へ

日本を感じてもらうようにデザインされた台湾の店舗イメージ

日本を感じてもらうようにデザインされた台湾の店舗イメージ

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 福生で創業したお好み焼きチェーン「道とん堀」(福生市加美平)が10月23日、台湾・台北市内に出店する。オープン初日は台湾の人気アイドルF4ケンさんと佐藤麻衣さんが1日店長を務める。

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 店名は「OKONOMIYAKI DOHTONBORI」(中国表記:御好焼 道頓堀)。「日本の美」と「日本の情緒」をコンセプトに本場の味を再現したお好み焼き店とした。同社初の試みとなるコースメニューを用意するほか、みそ汁や豚汁などを提供。店が焼いて提供するスタイルが一般的な中、自分で焼いて食べる同社のスタイルで提供する。

 出店場所となる台北101地区は、台湾国内はもとより上海や香港などから多くの人が集まるエリア。同社担当者は「アジア全域に日本の魅力、美食を広く発信していきたい」と話す。

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