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青梅でTOKYOウオークあきる野で「新蜜」販売 

五日市の古民家「壱番館」でイベント トウモロコシのアレンジ料理も

五日市の古民家「壱番館」でイベント トウモロコシのアレンジ料理も

前回の同祭の模様

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 五日市の古民家茶寮「壱番館」(あきる野市五日市、TEL 042-588-5202)で7月29日、イベント「壱番館祭り!Vol.4」が開催される。

 会場は、あきる野市五日市エリアの1番地にあることから「壱番館」と名付けられた築130年の古民家。これまで、着物をテーマにした文化体験やワークショップ、「口伝」をテーマにしたイベントなどを企画してきた。

 今回は同市特産品の一つである「トウモロコシ」をフードテーマとし、「焼きナスとトウモロコシのムースで食べる初後亭冷製うどん」(20食限定)やアレンジ料理などを販売。着物の着付け教室や浴衣レンタルなども行う。

 開催時間は11時~18時。入場無料。

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当日はワークショップ以外にも、自家製酵母、ホシノ天然酵母のパン。カラダに優しい、オリジナルのパン屋「TEAM Paku Paku」や北海道産の小麦粉を中心に自然発酵種「ルヴァン・リキッド」を使い、パンや焼菓子を製造販売する「noco BAKERY & CAF?」、羽村市栄町で創業34年の手作りパン店「寿屋ベーカリー」、本場南九州から取り寄せたサツマイモを使った「青梅大学いも学部」など、パンや焼き菓子などの販売も行われる。
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