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檜原村・東京牧場が地ビール製造に着手 村のキャベツから採取した乳酸菌使う

東京都西多摩郡檜原村4550

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東京牧場(檜原村樋里)が檜原村内で採取した乳酸菌を使い、都内のビール醸造所に委託して地ビール製造に取り組んでいる。

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