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石川酒造 多摩の恵「ベルジャンウィット」復活

多摩の恵「ベルジャンウィット」

多摩の恵「ベルジャンウィット」

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 石川酒造(福生市熊川1、TEL 042-553-0100)が4月11日、ホワイトビール「ベルジャンウィット」の販売を始めた。

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 ベルジャンウィットはベルギー発祥のビールで、14世紀から醸造されていた。同酒造のものは小麦麦芽を使ったホワイトエールで、「オレンジピールとコリアンダーの香味、クリーミーなのど越しが特徴で、ほのかな酸味が爽やか。魚介系や鶏肉料理などと合う」という。

 同社のクラフトビールは「ペールエール」「ピルスナー」「デュンケル」などのレギュラー的なもののほか、季節限定の「ブルーベリーエール」、榮太郎とコラボした「TOKYO黒みつLAGER」、檜原村のクロモジを使った「多摩の恵クロモジ×セゾン」などがある。今回は5年以上製造してこなかった季節限定のビールとなる。

 同社の小池貴宏営業部長は「ベルジャンウィットは5年あまり製造していなかったが、ファンも多く今年は手がけた」と話す。

 価格は770円(500ミリリットル瓶)。多摩地域の取扱店、同社の売店などで扱う。

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