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福生のカレー専門店でジャンベワークショップ セネガルの音楽家が講師

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福生のカレー専門店でジャンベワークショップ セネガルの音楽家が講師

ジャンベワークショップの模様

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 カレー専門店「KC'S DINING」(福生市大字福生)で3月19日、セネガル伝承音楽家による「ジャンベワークショップ」が開かれる。

 セネガル伝承音楽家のオマール・ゲンデファルさんを講師に招き、本場のリズムを指導する同ワークショップ。アフリカ文化についても紹介する。日本人だけでなく在日米軍横田基地から多くの軍人、軍属が通う同店特製のカレーランチも提供する。

 主催で国際交流コーディネーターのYUKAさんは「一度たたけば、その魅力にはまってしまうのがジャンベ。一緒にたたくことで生まれる一体感が楽しい、アットホームな時間」と話す。

 開催時間は、ランチ=14時~、ワークショップ=15時~。参加費は4,000円(ジャンベレンタルの場合は別途1,000円)。定員は10人。

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当日はワークショップ以外にも、自家製酵母、ホシノ天然酵母のパン。カラダに優しい、オリジナルのパン屋「TEAM Paku Paku」や北海道産の小麦粉を中心に自然発酵種「ルヴァン・リキッド」を使い、パンや焼菓子を製造販売する「noco BAKERY & CAF?」、羽村市栄町で創業34年の手作りパン店「寿屋ベーカリー」、本場南九州から取り寄せたサツマイモを使った「青梅大学いも学部」など、パンや焼き菓子などの販売も行われる。
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