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青梅のチーズ工房、ジャパンチーズアワードで金賞　加工商品開発も

東京都青梅市友田町2-677

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フランスの製法で作るチーズ工房「フロマージュ・デュ・テロワール」(青梅市友田)が昨年、「ジャパンチーズアワード2018」の「ソフト酸凝固（山羊乳以外）部門」で金賞を受賞した。

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