あきる野の日本料理店「黒茶屋」（あきる野市小中野、TEL 042-596-0129）が2月1日～3日、恵方巻きをテイクアウト販売する。今年の恵方は西南西。

　同店の恵方巻きは、総料理長の知識尚志さんが修業時代を過ごした料理店の親方が作っていたレシピを元に、黒茶屋風にアレンジした中巻き。

　具は、卵焼き、甘露シイタケ、かんぴょう、ホウレンソウ、エビそぼろの5種類。「福を巻き込む縁起物を、ぜひ賞味いただければ」と知識さん。

　価格は1,300円。1日50セット限定で、前日までの事前予約制。