あきる野・ひだまりファームで「石窯で作るピザとパン焼き体験」

会場となる五日市協同村ひだまりファーム

会場となる五日市協同村ひだまりファーム

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 あきる野にある「五日市協同村ひだまりファーム」(あきる野市戸倉)で7月23日、「石窯ピザとパン焼き体験」イベントが開催される。

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 同ファームは秋川のほとりに3500坪の敷地を有し、果樹園や畑、キャンプ施設などを備えた農業空間。1995年よりワーカーズコレクティブ・草の実が管理を受託し、収穫体験や自然観察会、バードウオッチングのイベントなどを企画してきた。

 イベント当日は、同ファームで収穫した麦を一部使い、本格的な石窯でピザやパンを作る。開催時間は10時30分~14時30分。参加費は親子ペアで2,000円。24日・、31日にはピザ焼き体験のみで開催。参加費は1人1,000円。参加者は当日、エプロン、チーズ、ピザソース、トッピング具材を持参のこと。

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