福生にオープンしたラーメン店「カッパヌードル」（福生市北田園、TEL 042-553-8499）が口コミで話題を集めている。オープン日は3月24日。

　店舗面積は約14坪で、席数は13席。やかんののロゴに「are you harahery」の文字。店名通り、メニューもしょうゆ味、シーフード味、チリトマトの3種を揃えたそろえた。

　「気軽においしく、面白く」がコンセプトの同店。キャプテンの島田拓郎さんは毎朝、店頭にある製麺機で製麺し「その日の分だけを心がけ、なるべく鮮度のよい状態で」提供する。

　中でも、「人気」はチリトマトラーメン（700円）だという。豚骨と鶏ガラをベースに、ペーストしたトマトが細麺に絡み、チャーシューにも独特の風味を持たせる。サイドメニューに「チーズごはん」（150円）も用意する。

　島田さんは「こだわりがないのがこだわり。鮮度の良いものを出すのが唯一のこだわりかな」と笑顔で話す。

　開店時間は11時30分～15時、17時30分～21時。月曜定休。